La Feria de Ganado Ovino de Raza Churra que se celebrará el 6 y 7 de abril en Palencia cambia de concepto y apuesta por una reinvención

“Tras unos duros años de travesía por el desierto, hemos repensado el concepto, nos hemos cuestionado todo y volvemos, con un proyecto a la altura de lo que merece nuestro sector, y lo hacemos partiendo de un formato que consolide su habitual público profesional y que proyecte la cultura churra al público generalista”. En estos términos se presenta la Feria de Ganado Churro 2019 que organiza Anche.

La Feria se diseña este año com un encuentro global donde tengan cabida ganaderos, proveedores, cooperativas, asociaciones, etc., conviertiéndose en un evento que fusione innovación y gastronomía, fomentando la difusión de la excelencia de esta raza, a través de IGP, operadores comerciales y hostelería, con la asociación de marca con Alimentos de Palencia, y desarrollando actividades gastronómicas paralelas en ese sentido.

Imágenes: Anche

 

Programa completo de la edición de este año

6 abril 2019

9,30 h.

  • Calificación del Concurso Morfológico

11,00 h.

  • Exposición de fotografía – Concurso de Fotografía de la RAZA CHURRA

11,30 h.

  • Inauguración oficial FERIA Ganadera y ESPACIO ALIMENTOS DE PALENCIA

13,30 h.

  • Recital de Música y Poesía “Romance de la Yedra y el Rayo”, DÚO NAAN, en el ESPACIO ALIMENTOS DE PALENCIA

17,30 h.

  • Conferencia y debate “Logros de la selección genómica en la RAZA CHURRA”

Por Juan José Arranz, Catedrático de Genética de la Universidad de León y posterior debate entre representantes de Organizaciones Agrarias y Ganaderas, Junta de Castilla y León y Anche.

19,30 h.

  • Concierto “VETERANOS DE LAS GALIAS” en el ESPACIO ALIMENTOS DE PALENCIA

21,00 h.

  • Cierre de puertas

7 abril 2019

11,00 h.

  • Taller para niños “APRENDIENDO A HACER QUESO”

12,30 h.

  • Presentación de la Bolsa de Machos para Carne 2019

13,00 h.

  • “RAZA CHURRA, un universo gastronómico” en el Espacio ALIMENTOS DE PALENCIA

CHAS! (Chef Alberto Soto) cocina en vivo con productos de RAZA CHURRA y ALIMENTOS DE PALENCIA

13,00 h.

  • Subasta de Sementales de Producción Lechera 2019

14,00 h.

  • Degustación de Caldereta Popular IGP lechazo de Castilla y León

Patrocina: Consejo Regulador IGP Lechazo de Castilla y León

15,00 h.

  • Punto final a CHURRA, NUESTRA RAZA, NUESTRA FERIA
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