Dirigidos por Luis, un profesional de la hostelería con años de experiencia y una clara vocación, estos locales son un referentes para quienes buscan sabores auténticos
En Aguilar de Campoo, dos establecimientos gastronómicos destacan por su calidad, variedad y el amor por la cocina: Cafetería La Estación y Pizzería El Italiano. Dirigidos por Luis, un profesional de la hostelería con años de experiencia y una clara vocación, estos locales son un referentes para quienes buscan sabores auténticos.
Luis lleva tres años al frente de ambos negocios, aunque su vinculación con ellos viene de mucho antes. “Cuando surgió la oportunidad, no lo dudé. Conocía el funcionamiento y me encantaba el ambiente”, comenta. Su dedicación y entusiasmo se reflejan en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta el trato con los clientes.
Cafetería La Estación
Ubicada en la planta baja, La Estación abre sus puertas todos los días desde las 7 de la mañana, siendo el lugar perfecto para empezar el día con un desayuno contundente o para hacer una pausa con un café y algo casero. Su carta es famosa por las tortillas, con más de 25 variedades que sorprenden por su creatividad. Desde la clásica de patatas hasta opciones como cecina con queso azul, cebolla caramelizada y queso de cabra, torreznos con morcilla, o jamón crujiente con alioli, cada una es única.
Pero el menú no se limita a las tortillas. Los clientes pueden disfrutar de pinchos, platos combinados, huevos rotos, hamburguesas artesanales y sándwiches, todos elaborados con productos frescos y ese toque hogareño que los hace irresistibles. Pero hay un plato que destaca, los arroces melosos, siendo el arroz con bogavante, la especialidad que se ha convertido en uno de los imprescindibles del establecimiento.
Pizzería El Italiano
En la planta superior, Pizzería El Italiano espera a sus comensales de miércoles a domingo con una propuesta que enamora a los amantes de la buena pizza. Su masa fina y casera, crujiente y ligera, es la base de unas 30 variedades que satisfacen todos los gustos. Además de sus pizzas, el local ofrece otros platos como patatas bravas, hamburguesas gourmet y croquetas cremosas.
Ambos locales comparten ubicación en un mismo edificio, pero cada uno tiene su propia personalidad.
Cuentan con dos comedores interiores y una amplia carpa exterior, ideal para celebrar eventos familiares, cumpleaños o reuniones con amigos. Este espacio al aire libre, con un ambiente acogedor y relajado, invita a prolongar la sobremesa y disfrutar de momentos inolvidables.
Comidas por encargo
Cafetería La Estación y Pizzería El Italiano ofrecen comidas por encargo, adaptándose a las necesidades de sus clientes. Desde el famoso arroz con bogavante hasta menús personalizados, Luis y su equipo se encargan de que cada detalle sea perfecto.
Avenida Ronda, 57 TLF: 979 12 56 92 (Aguilar de Campoo)
