Cerca de 500 personas, entre vecinos y numerosos visitantes, participaron este sábado 21 de febrero en Husillos en la celebración de la tradicional Fiesta de la Matanza 2026, una cita organizada por el Ayuntamiento con la colaboración de La Vieja Escuela, AlmaZen Eventos y La Despensa de Chus, y con la implicación directa y muy activa de varios vecinos voluntarios que apoyaron en la organización, el servicio de comida y la infraestructura de los conciertos.
La jornada comenzó por la mañana con el ritual de la matanza en la zona situada entre el río, el parque infantil y el bar. Chamuscado, raspado, lavado, afeitado, desentrañado y puesta en oreo del cerdo marcaron el desarrollo de un acto seguido por numerosos curiosos, muchos de ellos captando imágenes con sus teléfonos móviles. El ambiente estuvo amenizado por los Dulzaineros de Ampudia, mientras el público degustaba tortas de chicharrón, pastas, orujos y mistelas.
Con el paso de las horas y un tiempo favorable, el espacio fue ganando afluencia de público para el vermú musical a cargo del grupo Son de Lunares, que dio paso a la comida popular. Un total de 300 personas participaron en esta degustación colectiva, previo pago de ticket, con un menú compuesto por alubias, lomo, chorizo, pastas… Tras la comida se celebró la rifa del cerdo protagonista del ritual matinal y una sesión de bingo que mantuvo el ambiente festivo durante la sobremesa.
Como colofón, a las 20:00 horas, en el Centro Multiusos ‘La Nave’ se celebró el concierto folk de Guille Jove, seguido de sesión de DJ y degustación de productos de la matanza a precios populares.
Días antes, la localidad cumplió también en ‘La Nave’ con la tradición de las orejuelas de Carnaval, reuniendo a vecinas y vecinos de Husillos en este taller en la antesala del tiempo de Cuaresma.
Husillos cumple con la tradición de las orejuelas de Carnaval
