Jesús María González Palacín (UCCL): “Que un gasóleo comprado hace más de seis meses suba un 45% en cinco días no tiene ninguna lógica de mercado”

En términos generales, ¿cómo valoras la evolución de la campaña agrícola y ganadera en Palencia durante el último año?
La campaña agrícola este año en Palencia es similar a la de otras provincias de Castilla y León. Un año de buenas cosechas pero con unos precios ridículos. Apenas cubriendo los costes de producción, debido fundamentalmente a los altos costes de producción por una parte y a los bajos precios de los cereales, forrajes, patatas, etc. En cuanto a la pérdida de activos en el sector, es una constante desde hace muchos años. Que en el último año podemos estimar en torno al 5%. Unas 100 explotaciones. Especialmente preocupante es el sector del ovino de leche, 209 explotaciones en España han cerrado en el último año, más de la mitad (112) en Castilla y León.
Es muy relevante el envejecimiento de la población rural y por ende el del sector agrario. En los próximos 10 años se nos jubilará más del 65% de los agricultores y ganaderos. El relevo generacional debe ser una prioridad absoluta.

Si tuvieras que destacar los dos o tres problemas más acuciantes que están afectando ahora mismo a la rentabilidad y el día a día de las explotaciones palentinas, ¿cuáles serían?
La falta de rentabilidad debido a los altísimos costes de producción y a los bajos precios de nuestros productos es el principal problema.
Por otra parte, MERCOSUR es la mayor amenaza que tenemos no solo para el modelo de producción europeo sino para el modelo de consumo. Nuestro modelo de producción es el más exigente del mundo, con controles muy estrictos que garantizan la seguridad y la calidad alimentaria. Sin embargo, en otros países ni se controla, ni se produce con los estándares de calidad que tenemos en Europa. Por lo tanto, es una competencia totalmente desleal además de un peligro para la salud de los consumidores.
No podemos permitir que nuestro modelo de agricultura y nuestra salud sea una moneda de cambio de otros sectores industriales. Además, es imprescindible hacer auditorías a los países terceros de los que importamos productos para verificar que cumplen con los controles y los estándares de calidad que tenemos en la Unión Europea.

Por último, los recortes planteados de la futura PAC son totalmente inaceptables. Un 22% en ayudas directas y un porcentaje indeterminado en Desarrollo Rural supone la demolición de la PAC que hemos conocido hasta ahora. Si queremos que la PAC sea una red de seguridad para los agricultores y ganaderos a título principal tenemos que mantener el presupuesto actual y actualizarlo con el IPC. Por otra parte, debemos garantizar el cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria.

Los costes de producción (energía, fertilizantes, combustible) se han disparado. ¿Sigue siendo esta una de las principales preocupaciones?
Demandamos una ley que impida la especulación que estamos sufriendo en estos momentos. Que un gasóleo comprado hace más de 6 meses en 5 días suba un 45% no tiene ninguna lógica de mercado. Necesitamos un consenso político para impedir estos abusos.
Por otra parte, si el conflicto bélico continúa y se siguen disparando los costes de producción vamos a necesitar ayudas para poder seguir con nuestra actividad y para que en los supermercados siga habiendo alimentos.

¿Crees que la Ley de la Cadena Alimentaria está funcionando para garantizar que los productores cubran sus costes?
Esto debería ser una parte importante de la PAC. Lo que antes se llamaba la OCM Única. Sobre el papel todo es muy bonito pero la realidad es que a los agricultores y ganaderos se nos imponen los precios de lo que vendemos y de lo que compramos. No tenemos ninguna capacidad de negociación. La ley de la cadena alimentaria tiene buenas intenciones pero adolece de herramientas útiles para equilibrar el poder negociador del sector productor.

Es básica la publicación de costes oficiales de producción que sirvan de base a la formalización de contratos. También pedimos que las organizaciones agrarias podamos denunciar situaciones irregulares ya que individualmente es muy difícil denunciar por miedo a las represalias de la industria.
Este es el reto más importante, porque los agricultores y ganaderos queremos vivir dignamente de los precios que percibimos de nuestros productos. Pero lamentablemente, hoy por hoy, estamos lejos de alcanzar este objetivo. Seguiremos peleando, nos jugamos nuestro futuro y el de los consumidores.