La Diputación de Palencia ha celebrado recientemente la Jornada de Sensibilización para el diseño de experiencias enoturísticas del Cerrato Palentino, enmarcada en el contrato de asistencia técnica para la creación de experiencias, rutas e itinerarios de enoturismo sostenible en este territorio dentro del Plan de Sostenibilidad Turística del Cerrato.
La jornada, desarrollada en el Museo del Cerrato Castellano de Baltanás, reunió a profesionales vinculados al paisaje del vino y al desarrollo territorial, entre ellos asociaciones de bodegas, empresarios turísticos, servicios turísticos, representantes institucionales y representantes de las denominaciones de origen de la comarca.
Durante la sesión se han abordado aspectos clave para el impulso del enoturismo en el Cerrato Palentino, como el análisis de tendencias, el benchmarking de experiencias innovadoras en otros destinos, la identificación de buenas prácticas o las claves para el diseño de experiencias de turismo slow. La jornada ha concluido con un taller práctico de creación de rutas e itinerarios de enoturismo sostenible mediante la metodología Manual Thinking®.
Este encuentro forma parte del contrato adjudicado a la empresa SINGULAE P&C, S.L., por un importe de 17.545 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 75 días naturales.
Claves del proyecto
El proyecto contempla tres líneas de actuación principales. Por un lado, la sensibilización y formación dirigida a empresas y entidades del territorio para reforzar capacidades en tendencias, buenas prácticas y diseño de experiencias enoturísticas. En segundo lugar, la mentorización individualizada con empresas seleccionadas para la creación de experiencias de enoturismo slow; y por último, el diseño de rutas e itinerarios de enoturismo sostenible, integrando las experiencias desarrolladas por las empresas mentorizadas junto a la oferta existente en el territorio.
Plan de Sostenibilidad Turística en Destino
Esta actuación se integra en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Cerrato Palentino, Paisaje Cultural del Vino, que la Diputación de Palencia está ejecutando dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.
Este plan se enmarca en el Componente 14 ‘Plan de modernización y competitividad del sector turístico’, Inversión 1 ‘Transformación del modelo turístico hacia la sostenibilidad’ y Submedida 2 ‘Planes de Sostenibilidad Turística en Destino’.
La Junta de Castilla y León concedió a la Diputación de Palencia una subvención directa de dos millones de euros, dentro del Plan Territorial de Sostenibilidad Turística en Destinos de Castilla y León 2023-2026, para la ejecución de este proyecto, incluido en la Medida estratégica 26 Estrategia de sostenibilidad turística del Plan de Acción de la Agenda Rural de Palencia.
El contrato se enmarca, concretamente, en la Actuación 7 ‘Estrategia: creación de marca, productos y experiencias de turismo enológico sostenible comarca Cerrato Palentino’, correspondiente al Eje programático 4 ‘Competitividad’.
El objetivo de estas ayudas es impulsar actuaciones transformadoras en el sector turístico, especialmente en los ámbitos de la transición verde, la transición digital y la mejora de la competitividad del destino.
