Grijota celebrará este fin de semana, 30 y 31 de mayo, la XVI edición de su tradicional Feria del Pan. El buen tiempo previsto para ambas jornadas hace prever otra edición de mucho movimiento en las calles del municipio para una cita que, año tras año, no deja de crecer. Tanto, que la propia organización ya reconoce que empieza a quedarse pequeña del éxito que supone y de todos los productores que quieren participar en ella. Este año habrá presencia de más de una veintena de productores de Alimentos de Palencia y ocho panaderías.
Ese crecimiento fue una de las ideas que más se repitió durante la presentación de esta edición de la feria. Especialmente por la cantidad de productores que quieren instalarse en el entorno de la Plaza, donde se concentra la mayor parte del público. La intención del Ayuntamiento pasa por ir ocupando, por ejemplo, la Calle Mayor del municipio, que conecta hasta la plaza La Llana (también conocida como plaza de los bares), por la que durante toda la jornada circula continuamente la gente.
En este sentido, el alcalde de la localidad, Jesús Tapia, explicó que muchos productores todavía muestran ciertas dudas a la hora de salir de la zona más céntrica, pero consideran que la feria ya tiene suficiente afluencia como para repartir mejor los espacios. “No podemos sacar a dos o tres productores; hay que sacar a un grupo grande y llenar ese espacio entero; yo creo que se marcharía ese miedo”, explicó.
La experiencia de los últimos años les da argumentos para ello. Según recordaron, en la pasada edición algunos puestos agotaron prácticamente todo el género a primera hora de la tarde. “A las dos y cuarto la gran mayoría de productores ya no tenían nada”, explicó. Incluso hubo casos de vendedores que, según relató Tapia, “casi no tenían ni tiempo de colocar el producto”.
Tapia estuvo acompañado en la presentación de esta edición por el diputado de desarrollo socioeconómico, Francisco Pérez, el concejal de Grijota, Antonio Lobo, y la representante de la Asociación de Panaderos, Siham Hallaji. Presentaron el programa de actividades de la Feria que volverá a repartirse entre sábado y domingo (aunque señalaron que el viernes 29 ya acudirá una pulpería de Lugo). El sábado estará más orientado a las actividades familiares y talleres relacionados con la alimentación y la elaboración de productos, una fórmula que, según apuntaron, permite disfrutar de esas propuestas “con más tranquilidad” antes del gran volumen de visitantes del domingo.
Esa noche del sábado actuará Mayalde, en la Plaza La Llana, a las 21:30 horas. Desde el Consistorio consideran que su presencia “encaja perfectamente” con el ambiente que busca transmitir la feria.
Ya el domingo, en el día grande, a partir de las 11:00 horas se abrirá el Mercado, con los «mejores obradores de al provincia». A las 12:00 horas habrá misa castellana en la Iglesia de la Santa Cruz, con el Coro Torrealta; media hora después saldrán los Danzantes y Dulzainas; y a las 14:30 horas habrá sorteo de seis cestas con productos (tres por parte de Alimentos de Palencia y tres por parte del Ayuntamiento de Grijota).
Panaderías participantes: El Alar Arte del Campo (Alar del Rey), Horno Artesano La Peregrina (Carrión de los Condes), Panadería Oviedo (Dueñas), Panadería Salazar (Frómista), Sumendi Pastelería Sin Gluten (Frómista), Nuevo Horno del Cerrato (Villamuriel), Panadería Maruja (Villaumbrales) y Panadería Ayuela (Mazariegos).
Muestra Alimentaria Alimentos de Palencia: Cerveza Vereda, Bodega Carreprado, Cervezas Yesta, Casa Tubero, Miel Felya, Carmelitas Descalzas, Productos Alpe, Embutidos Lidia Caminero, Quesos Artesanales La Antigua, Granja Juanito, Mieles Brezos del Norte, Morcillas de Fuenteandrino, Panadería Espina, Embutidos Cillamayor, Micopal, JJ Foodie, Taberna 3 Hnos, Tahona Cántabra, Quesería La Oveja que Bala, Embutidos Artesanos Cervera.
