Origen es el nombre de vuestra empresa. ¿Qué representa ese nombre para vosotros y qué os llevó a emprender este negocio hace tres años en San Cebrián?
Para nosotros, ORIGEN representa mucho más que el nombre de una empresa. Representa nuestras raíces, el vínculo con nuestra tierra y con un producto tan tradicional como la leña y el carbón.
Queríamos un nombre que transmitiera precisamente eso: volver al origen, a lo natural, a lo auténtico y a las cosas bien hechas.
Hace 3 años decidimos emprender en San Cebrián de Campos porque vimos una oportunidad en un sector muy tradicional que, sin embargo, tenía mucho recorrido para profesionalizarse. Empezamos con mucha ilusión y también con mucho trabajo, aprendiendo día a día y apostando desde el principio por ofrecer un producto de calidad, buen servicio y sobre todo, valorar a nuestros clientes.
ORIGEN nació con la idea de hacer las cosas diferentes: mantener la esencia de un negocio tradicional y valorar el mundo rural.
Y después de estos 3 años, podemos decir que estamos muy orgullosos del camino que hemos recorrido y, sobre todo, de lo que todavía nos queda por construir. Y especial agradecimiento a todo el pueblo de San Cebrián de Campos, que siempre nos tendieron una mano para ayudarnos.
Vosotros trabajáis con leña seca y carbón de primera calidad. ¿Qué diferencia a vuestro producto del que se puede encontrar en grandes superficies?
La principal diferencia está en que nosotros conocemos muy bien el producto que vendemos y cuidamos todo el proceso. No se trata simplemente de vender leña o carbón, sino de ofrecer un producto que realmente funcione bien al cliente.
Trabajamos con leña de encina, roble, fresno, olivo y pino, seleccionada y correctamente seca, y con carbones de altísima calidad.
La humedad en la leña es fundamental, una leña bien seca enciende mejor, tiene un mayor poder calorífico, genera menos humos y permite aprovechar mucho mejor cada kilo.
Además, nosotros asesoramos al cliente según el uso que vaya a darle. No es lo mismo una leña para una chimenea de casa que para un restaurante, una estufa o un horno de leña. Esa atención personalizada y el conocimiento del producto son cosas que difícilmente se pueden encontrar en una gran superficie.
Para nosotros, la calidad no está solo en la leña y el carbón, sino también en el servicio, en la confianza y en conseguir que el cliente vuelva porque sabe que lo que recibe cumple con lo que le hemos ofrecido.
Habéis empezado a trabajar con el sector de la hostelería, donde cada vez está más de moda cocinar con parrilla y brasas. ¿Qué exigencias tiene un restaurante a la hora de elegir leña o carbón?
En restauración las exigencias son mucho mayores, porque la leña o el carbón forman parte directa del resultado final del plato.
Un restaurante no busca simplemente que el fuego arda: necesita que sea una llama constante, fiable y que le permita trabajar con unas brasas de calidad durante todo el servicio.
Cada restaurante tiene unas necesidades diferentes. Intentamos primeramente conocer bien como trabaja cada cliente y recomendarle el producto y el servicio que mejor se adapte a ellos.
Realmente en estos años hemos conocido a grandes personas con grandes negocios… ellos miman el producto, la elaboración es de una altísima calidad, y por supuesto, le ofrecemos el mejor de los productos que hemos podido conseguir. Un carbón 100×100 de encina, con una calidad impresionante y un producto totalmente natural y artesanal.
Ofrecéis entrega a domicilio, atención personalizada y formatos adaptados. Siempre buscando dar facilidades a los clientes…
Así es. Somos un pequeño negocio de cercanía. Conocemos a nuestros clientes, les ayudamos en todo lo que necesiten y es precisamente eso, la esencia del mundo rural… cercanía, apoyo, ayuda, comprensión… valores que cada día parece que van siendo más escasos.
¿Hasta qué zona llegáis con vuestro servicio de reparto?
Actualmente hacemos reparto por toda la provincia de Palencia, adaptándonos a las necesidades del cliente, tanto particular como profesional. Y además estamos llegando cada vez más a otras zonas, especialmente Valladolid y su entorno, donde estamos viendo una demanda creciente.
Nuestra idea es seguir creciendo, Burgos, León… pero hacerlo de una manera sostenible. Preferimos ampliar poco a poco nuestra zona de reparto manteniendo siempre la calidad y el servicio antes que crecer demasiado rápido y perder aquello que nos diferencia.
Poco a poco vamos dándonos a conocer y encantados de que la familia ORIGEN cada vez sea más grande.
Cada vez son más los hogares que apuestan por la chimenea o la barbacoa como elemento de reunión familiar. ¿Notáis un cambio en la demanda del cliente particular en estos últimos años?
Sí, y de hecho estamos notando un cambio bastante claro en el cliente particular. La leña ya no se busca únicamente como sistema de calefacción, sino también como una forma de disfrutar de la casa y de reunirse alrededor del fuego.
En los últimos años ha aumentado el interés por las chimeneas, estufas y barbacoas, y los datos del sector apuntan en esa dirección: las ventas de estufas y chimeneas de leña y pellet crecieron un 10% en 2025.
Desde nuestra experiencia en ORIGEN, vemos además que el particular está más informado y es más exigente. Ya no pregunta simplemente por “leña”, sino por qué tipo de madera es mejor, cuánto tiempo lleva seca, qué rendimiento tiene, qué tamaño de tronco necesita o qué leña funciona mejor para una barbacoa.
Además, directamente desde vuestra página web ‘www.origenleñaycarbon.es’ pueden hacer los pedidos…
Queríamos que todo fuera lo más cómodo posible para el cliente, por lo que desde nuestra web se puede hacer el pedido de forma sencilla. Luego, nosotros contactamos para confirmar detalles y acordar la entrega. Creemos que la comodidad online es importante, pero el trato cercano sigue siendo fundamental.
C. Extramuros (San Cebrián de Campos)
tlf: 622 82 54 82
www.origenleñaycarbon.es
