La Diputación de Palencia llevará este fin de semana a Alicante Gastronómica una muestra de los vinos, el patrimonio vitivinícola y el enoturismo del Cerrato Palentino, con una acción promocional que busca dar a conocer el territorio a través de sus bodegas, paisajes y tradición vitivinícola. La cita gastronómica se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant.
La principal actividad de promoción será la ‘Cata enoturística por el Cerrato Palentino’, que tendrá lugar el domingo 4 de octubre, a las 11.00 horas, en la Sala de Catas Origen de Alicante Gastronómica. La sesión estará dirigida por el sumiller y formador palentino Javier San Segundo y permitirá acercar al público profesional y especializado una selección de vinos vinculados al patrimonio vitivinícola de la provincia.
La organización de la feria ha incorporado la actividad a su programación oficial bajo el epígrafe ‘El Paisaje y Vinos en el Enoturismo (Alimentos de Palencia)’, con una propuesta centrada en el Cerrato como territorio de paisajes, historia y barrios de bodegas.
La selección de vinos incluirá referencias de bodegas representativas del patrimonio vitivinícola palentino pertenecientes a las denominaciones de origen Cigales y Arlanza, con las que se pretende mostrar diferentes expresiones de la cultura del vino en la provincia.
La Diputación explicó que la iniciativa no se limita a presentar una selección de vinos, sino que pretende utilizar estos productos como vía para explicar el territorio, sus pueblos, barrios de bodegas, paisajes, historia y una tradición vitivinícola vinculada a la identidad del Cerrato Palentino.
La acción de promoción se desarrollará además en un contexto relacionado con la gastronomía y la restauración, ya que Javier San Segundo formará parte como jurado del I Concurso del All i Oli Tradicional by Sezar Blue, previsto para el sábado 3 de octubre en el marco de Alicante Gastronómica.
La institución provincial considera la presencia en esta feria una oportunidad para proyectar el Cerrato Palentino fuera de la provincia y acercar sus bodegas y vinos a nuevos públicos, además de poner en valor el patrimonio paisajístico, vitivinícola y cultural de este territorio.
Con esta participación, la Diputación enmarca la iniciativa en su estrategia de promoción de los productos de la provincia y de la marca Alimentos de Palencia, así como del enoturismo como recurso para favorecer el conocimiento y la dinamización del territorio.
Alicante Gastronómica reúne en su edición de 2026 a profesionales y aficionados en torno a cientos de actividades, concursos, catas, talleres y demostraciones gastronómicas. Según la organización, la feria prevé superar los 85.000 visitantes registrados en la edición anterior y contará con la participación de más de 130 estrellas Michelin y Soles Repsol.
