Alberto tiene planes de expansión con la próxima reapertura del Lagarto Lagarto
El Bar Orense lleva 66 años siendo un reconocido punto de encuentro entre los vecinos de Venta de Baños. Su actual dueño, Alberto, heredero del negocio familiar que comenzó en 1959, habla de la historia de este bar y sus planes de expansión con la reapertura de otro emblemático establecimiento: el Lagarto Lagarto.
Bar Orense, seis décadas de café, tapas y tradición
El Orense abre sus puertas desde las 6:00 hasta las 24 horas todos los días del año. “Lo gestionaban mis padres y tíos, luego lo cogí yo hace 32 años”, recuerda el propietario. Hoy, junto a dos compañeros, mantiene viva la esencia de un bar que destaca por su café de calidad y sus tapas gratuitas.
El local, que ha sido testigo de generaciones, también alberga eventos en su gran terraza, donde se celebran bodas y reuniones.
Lagarto Lagarto, un renacer con estilo retro
El proyecto más inmediato es la reapertura del Lagarto Lagarto, un bar que Alberto ya gestionó en 1997 y que lleva tres años y medio cerrado. “El local es mío y me duele verlo vacío”, confiesa. Con una reforma integral, buscará crear un ambiente de pub, con sofás, música de los 80 y 90, y horario de 15 a 00 horas.
Ubicado en el sótano del mismo edificio, el Lagarto Lagarto complementará al Orense: “Abriremos cocina en ambos para ofrecer bocadillos y raciones”. La filosofía de Alberto es clara: trabajo, tradición y adaptación. Mientras el Orense sigue siendo el “bar de siempre”, el Lagarto Lagarto promete un toque nostálgico pero renovado.
