Este negocio es un sueño hecho realidad para Silvia y Mario quienes buscan ofrecer algo diferente en el municipio norteño. La decoración del local es uno de los puntos fuertes
Café y Copas Remember acaba de abrir sus puertas en Guardo, en la calle Castilla y León, gracias a Silvia y Mario, una pareja de la localidad, que en esta nueva aventura en la que se han embarcado buscan ofrecer un ambiente único inspirado en los años 80, 90 y principios de los 2000.
Y es que Café y Copas Remember busca atraer a un público adulto, principalmente entre 40 y 50 años, “que no encuentra un lugar adaptado a sus gustos musicales”.
Este local ha tenido varias identidades previas, como La Diligencia, CBC, El Pi y Las Tibias. Y como sus dueños han querido hacer un guiño a su historia, además de ponerle el nombre de Remember (recuerdos) han decorado una de las paredes con los logos de todos los bares que ocuparon el espacio antes que ellos.
El diseño del local es uno de los puntos fuertes. Llama la atención el gran mural que hay en el escenario de un impresionante ave fénix, obra de la artista local Sara Macho Vargas. Destaca también la barra dorada y las columnas cubiertas con pan de oro, así como el mobiliario con sofás de piel negro y dorado, creando un ambiente sofisticado y acogedor.
La decoración de Remember es tan especial que Silvia señala que ha llamado la atención incluso entre los decoradores de la zona, quienes han visitado este local para admirar el resultado final.
Motivación detrás del proyecto
La historia de Café y Copas Remember comienza una vez Silvia, exdirectora de un supermercado que cerró en Guardo, decidió junto a su marido Mario apostar por este negocio tras años de querer emprender en la hostelería.
La idea surgió al notar la falta de locales con música retro en Guardo, ofreciendo así una alternativa diferente. Por lo tanto, nace ahora un nuevo proyecto en tierras mineras, un espacio único en Guardo que promete ser una combinación de buena música y buen ambiente con cafés y copas perfectamente elaboradas.
