La Diputación de Palencia recibe a los dos sumilleres palentinos que participarán en el Campeonato Nacional dentro del Salón Gourmet de Madrid
La presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén, acompañada de los diputados provinciales, María José de la Fuente y Jesús Tapia, ha recibido esta mañana a los dos sumilleres palentinos que participarán en el Campeonato nacional con motivo del Salón Gourmet de Madrid, que tendrá lugar los días 24 y 25 de abril. Son Justo Pablo Barbero, tercero en el Campeonato de Mejor Sumiller de Castilla y León 2024 y Luis Metodio Sánchez, clasificado también para el encuentro nacional. Estuvieron acompañados de José Antonio León, presidente de la Asociación de Sumilleres de Palencia.
La presidenta y los diputados, dieron la enhorabuena especial a Barbero, del establecimiento La Cripta en la capital palentina, por esa tercera posición en el campeonato regional que se celebró en Burgos, y por su fantástico currículum, con una extensa formación y trayectoria en el sector de la mano de grandes profesionales, por sus premios nacionales y regionales y por la calidad de sus cócteles, que elabora con su sello propio de autor.
Igualmente destacaron la vocación de Sánchez, que unida a la tradición de formar parte de una familia de hosteleros, en el establecimiento La Traserilla, y a su formación en el sector de le permiten estar un año más representando a Palencia en Madrid.
Ambos representarán a Palencia en un sector con más peso cada día, y a ellos les agradecieron llevar el nombre de la provincia fuera de sus límites, y les desearon desde la Diputación los mejores resultados en el encuentro nacional,
En cuanto a la Asociación, recordaron que tienen la mano tendida a la colaboración en la formación en sumillería que se imparte desde la Escuela de Empresarios y Emprendedores de la Diputación y a su presencia en el exterior.
