El hortelano palentino Emilio Medina, de 26 años, cultiva un banco de variedades tradicionales para preservar el legado agrícola de su tierra Jesús García-Prieto / ICAL En Villalcázar de Sirga, a la vera del Camino de Santiago palentino, Emilio Medina, un hortelano de 26 años, cultiva con paciencia y cariño una huerta de secano que … Sigue leyendo El guardián palentino de las semillas y la memoria del campo