Los empresarios palentinos eligen a esta empresa para el galardón autonómico que se concede anualmente y que este año se celebrará en Soria el 8 de Julio 2025
El Comité Ejecutivo y la Junta Directiva de CEOE Empresas de Palencia, presidido por José Ignacio Carrasco, ha otorgado el Premio CEOE CYL a Industrias Cárnicas Peñafría S.L.U. por su dedicación en el sector cárnico. La empresa, fundada en 1991 por Alfonso Peña, está especializa en la elaboración de jamones serranos y productos ibéricos, gestionando desde la salazón hasta el deshuesado. Con unos 200 empleados, exporta a países como Japón, Australia y Chile, además de la Unión Europea.
Peña, nacido en 1951 en una familia vinculada a los embutidos, comenzó su trayectoria con La Chacinera Palentina en Venta de Baños y en una carnicería en la plaza Mayor de Palencia. En 1991, inauguró Industrias Cárnicas Peñafría en el polígono industrial de Palencia, para ampliar sus instalaciones años después. En 2003, estableció System Lonch S.L. en Torquemada para el loncheado y envasado, y en 2007 trasladó el deshuesado a nuevas instalaciones en la misma localidad, ofreciendo un servicio integral a fabricantes.
