Su proyecto ‘Raíces del Cerrato’ en Baños de Cerrato (Palencia) destaca por fusionar tradición, sostenibilidad e innovación contra la despoblación
La palentina Vanesa Urizarna Núñez se alzó como ganadora en el II Concurso a la Mejor Emprendedora Rural de Castilla y León 2025 por su iniciativa ‘Raíces del Cerrato’, ubicada en Baños de Cerrato (Palencia). Este galardón, organizado por la Asociación de Empresarias de Castilla y León (ADEME), cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León a través de la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades y reconoce proyectos liderados por mujeres que impulsan el desarrollo económico, la innovación y la sostenibilidad en el medio rural.
Las bases del concurso se publicaron el 8 de septiembre. El plazo de inscripción cerró el 14 de noviembre con 10 candidaturas de cuatro provincias: Burgos, Valladolid, Segovia y Palencia. Tras descartar seis proyectos por falta de fundamento, documentación insuficiente o por encontrarse en fases iniciales, cuatro iniciativas accedieron a la fase final: el Estudio Taller de Arquitectura en Baltanás (Palencia), la revitalización Comercial y Social de La Pedraja del Portillo (Valladolid), las raíces del Cerrato en Baños de Cerrato (Palencia) y Arboland Viveros en Zarzuelo del Monte (Segovia).
La comisión de valoración, integrada por personal directivo y técnico de ADEME, seleccionó como ganadora a Vanesa Urizarna Núñez por la solidez y el impacto de su proyecto.
Raíces del Cerrato, fundada en junio de 2023, se dedica a la revitalización de la vida rural mediante la combinación de tradición y modernidad. Dispone de una huerta tradicional con cultivo de variedades locales y productos de temporada de forma sostenible. Promueve el consumo local en colaboración con productores de la zona, como huevos camperos, miel y trufa negra del Cerrato Palentino. El proyecto ofrece talleres creativos innovadores, como tufting, bordado con aguja mágica, diseño de neones o tintes naturales, para conectar a la comunidad con artesanías ancestrales y técnicas contemporáneas.
En 2024 y 2025, la iniciativa llevó a cabo una ampliación significativa con inversiones en infraestructuras y equipamiento. Contribuye de forma activa a la lucha contra la despoblación y al desarrollo económico y social de la comarca.
Vanesa Urizarna Núñez, nacida en Venta de Baños (Palencia), cuenta con formación en Diseño Industrial, Artes Aplicadas y Comunicación Visual, además de conocimientos en agroecología y producción sostenible. Su trayectoria incluye experiencia en ingeniería industrial aeronáutica, gestión cultural y dinamización rural. Colabora con asociaciones locales como la Asociación de Defensa Palentina y La Perdiz Roja, factores clave en su reconocimiento.
Esta distinción resalta el papel de las mujeres emprendedoras en la revitalización del medio rural castellano y leonés, con proyectos que generan empleo, arraigo y sostenibilidad en zonas afectadas por el reto demográfico.
