Estará integrada dentro en CEOE Palencia
El 8 de abril se ha creado la Asociación de Cocineros de Palencia llamada “La cocina de la bella desconocida», la cual estará integrada en CEOE Palencia.
«Los cocineros de Palencia empiezan a darse cuenta de la necesidad de unirse para así aunar esfuerzos y poder llevar a cabo actividades para el fomento de la profesión del cocinero en la ciudad de Palencia y su provincia», destacaron desde la confederación de empresarios en un comunicado.
Han dado conformidad a la asociación con la redacción de unos estatutos por los que se regirá la Asociación y que deberán cumplir todos los socios.
Los fines de esta asociación son:
- Poner en valor la calidad e innovación de la gastronomía profesional y la labor de sus profesionales como especialistas en gastronomía.
- Servir de punto de reunión y encuentro de los profesionales de la cocina, destacando la especialidad de cada cual.
- Apoyar a los cocineros profesionales, representarlos y difundir su voz allí donde proceda.
Igualmente, los objetivos de la Asociación La Cocina de la Bella Desconocida son «dar a conocer nuestra tierra y sus bondades culturales y sobre todo gastronómicas».
La composición de la Junta Directiva es la siguiente:
- PRESIDENTE, Víctor Manuel Maestro Martínez
- VICEPRESIDENTE, Luis Manuel Cortes Cortes
- SECRETARIO-TESORERO, Raúl González Zurro
- VOCAL, Jorge Martín Pascual
- VOCAL, Wilma Camacho Petim
- VOCAL, Carmen Dueñas García
