La cita, que se celebrará los días 18 y 19 de octubre, incluirá showcooking, catas, concurso de ollas ferroviarias, una marcha solidaria y el tradicional apaleo de la alubia
Saldaña disfrutará un año más con su Feria de la Alubia, que tendrá lugar el fin de semana del 18 y 19 de octubre.
El programa combina tradición, gastronomía de calidad, actividades solidarias y propuestas para todos los públicos, consolidando este evento en honor a conocida como ‘Perla de la Vega’ como uno de los referentes agroalimentarios y culturales de la provincia.
La feria arrancará el sábado 18 de octubre a las 11 h. Entre sus actos más emblemáticos destaca la exhibición de apaleo tradicional de la alubia, a cargo del Grupo de Amantes de las Tradiciones de San Martín del Obispo, que tendrá lugar a las 12 h y se repetirá a las 19 h en la Plaza de España. La jornada matutina contará también con una cata de vinos a las 13 horas y una degustación popular de la Alubia de Saldaña cocinada en directo por el chef Javier Cuesta de Cantina Sofía a las 14 horas.
Por la tarde, a las 17:30 h, se celebrará una marcha solidaria contra el cáncer, organizada por la Asociación Actívate Saldaña.
Concurso de Ollas Ferroviarias. El domingo 19 comenzará con el IV Concurso de Ollas Ferroviarias Villa de Saldaña a las 09:00 h. A partir de las 12:00 h, el CETECE (Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León) ofrecerá un showcooking con elaboración en vivo de recetas basadas en la alubia local, con degustación para el público.
Sobre las 12:30 h está prevista la recepción de autoridades y la entrega del IX Premio Alubia de Saldaña, que contará con la presencia de representantes de la Feria de la Alubia y la Hortaliza de Casar de Periedo (Cantabria). A las 15 horas se entregarán los premios del IV Concurso de Ollas Ferroviarias y a las 18 horas se darán a conocer los ganadores del Concurso de Tapas Alubia de Saldaña, en el que participan bares y restaurantes de la localidad, y se realizará un sorteo de cestas con productos de la feria entre los asistentes que hayan realizado compras durante el evento.
Además de todas estas actividades, se están ultimando otras como una cata de cerveza artesana con Cerveza Vereda de Ledigos (Palencia), talleres infantiles y música folk en directo.
