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Presentación de la gala de los XI Premios de Gastronomía en Palencia

Centro Cultural Provincial acogerá el 16 de febrero la gala de los XI Premios Castilla y León de Gastronomía

La presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, y el presidente de la Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía,...
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Palencia acoge la IV edición del Concurso Platos del Cerdo de Castilla y León en el marco de las fiestas de la Virgen de la Calle

Siete cocineros de la región competirán por el título de mejor cocinero de platos del cerdo, en un certamen que...

Laura Pastor en la presentación de la Feria de Las Candelas en Saldaña

Laura Pastor: “La Feria de Las Candelas es una mezcla de homenaje histórico y actualización económica que asegura la continuidad de la vida rural en la comarca”

La concejala de Saldaña señala que la Feria de Las Candelas, celebrada en Saldaña desde 1885, combina tradición y modernidad,...
Interior de la cantina Sofía decorado para celebraciones familiares

Celebraciones Sofía, el enclave perfecto para convertir momentos en recuerdos eternos

Celebraciones Sofía, en Barrios de la Vega, ofrece un espacio ideal para eventos únicos con un servicio personalizado y excelente...
Grupo de personas caminando por un sendero en un bosque de Palencia

La provincia de Palencia lidera la fidelidad turística en Castilla y León al superar los dos días de estancia media

Palencia es la única provincia de la Comunidad que supera los dos días de estancia media anual, según los datos...
Cocineros presentando el sello de calidad Palencia Gastronómica

Menestra, patatas a la importancia o leche frita ya tienen protección a través de un sello gastronómico, presentado en FITUR

En FITUR, la Asociación de Cocineros de Palencia lanzó el sello "Palencia Gastronómica" para promover platos tradicionales como la menestra,...
Artesonado decorado de la Iglesia de Santa María en Fuentes de Nava

La Diputación de Palencia refuerza en FITUR 2026 su apuesta por el turismo cultural y patrimonial bajo el lema “Irrepetibles”

La Diputación de Palencia promocionará en Fitur el Museo Territorial Campos del Renacimiento y lo hará extensible al patrimonio cultural...
Portada del libro Tratado de Gastronomía de Castilla y León, Tomo 2 con platos típicos

Fernando Franco Jubete publica el “Tratado de gastronomía de Castilla y León”, una obra definitiva en dos tomos

Fernando Franco Jubete, ingeniero agrónomo y exprofesor, presenta el "Tratado de Gastronomía de Castilla y León", una obra en dos...
Hombre sosteniendo un lechazo en una granja de Castilla y León

El lechazo como artesanía gastronómica de Palencia

Desde la IGP defienden la trazabilidad que garantiza la marca de garantía y niegan que los precios vayan a dispararse...

Participantes del concurso de Patatas a la Importancia mostrando sus diplomas.

D’Candela, La Parrilla de Don Jamón y La Casa de Piedra, reconocidos por ‘la importancia’ de sus patatas

Se repartieron las categorías tradicional y creativa y una mención especial El jurado del Concurso de Patatas a la Importancia...

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