La marca de garantía presentará productos de calidad, catas exclusivas y ponencias de chefs destacados en una de las ferias gastronómicas más importantes del mundo
Tierra de Sabor, la marca de garantía de Castilla y León, estará presente en Madrid Fusión 2025, del 27 al 29 de enero, como la despensa de productos de calidad más destacada de España. Con un expositor ubicado en el Pabellón 14 de IFEMA, se ofrecerán degustaciones de productos emblemáticos como el Garbanzo de Pedrosillo, el Torrezno de Soria o la Cecina de León, junto con catas de los premiados Quesos Cincho y los vinos galardonados en los Zarcillo 2023.
Además, destacados chefs como Elena Lucas (La Lobita) y Miguel Ángel de la Cruz (La Botica) realizarán ponencias sobre cocina sostenible y de proximidad, resaltando el potencial gastronómico de la región. Este evento reafirma la apuesta de Castilla y León por la excelencia agroalimentaria y su proyección internacional.
