La feria se enmarca dentro de la celebración de las Fiestas de San Mateo que incluyen la tradicional y multitudinaria Romería al Santuario de Valdesalce
El mes de septiembre marca el punto álgido de la cosecha del pimiento en Torquemada, un producto típico de esta localidad de la comarca de El Cerrato que impregna el ambiente con su inconfundible aroma. Quienes han tenido el placer de probarlos, conocen la textura y el sabor intenso que los hacen únicos.
Para honrar esta exquisitez, el próximo sábado 20 de septiembre se dará cita la que es ya una de las ferias gastronómicas de referencia en el calendario de Castilla y León. La Feria del Pimiento de Torquemada alcanza su edición número 31 convirtiéndose en el evento central de las fiestas de San Mateo en el municipio.
La feria es mucho más que una simple muestra hortícola. Se configura como un gran mercado donde, además de los famosos pimientos, los visitantes pueden descubrir la panadería y repostería local, los vinos de la Denominación de Origen Arlanza -a la que pertenece este enclave-, cervezas artesanas y una variada selección de productos llegados de diferentes puntos de la región y del país.
El programa se completa con un amplio abanico de actividades paralelas diseñadas para todos los públicos, que incluyen espectáculos, talleres infantiles, demostraciones culinarias y jornadas gastronómicas en varios restaurantes de la provincia. El momento culmen llega a media tarde con la degustación popular, que cada año deleita a miles de asistentes.
ROMERÍA DE VALDESALCE. 21 de septiembre
Aunque la Feria del Pimiento es uno de los platos fuertes, las fiestas de San Mateo ofrecen otros atractivos.
El domingo 21 de septiembre se celebrará la tradicional Romería al Santuario de Valdesalce, una jornada de convivencia con comida campestre y actividades para disfrutar en familia.
Los actos en esta jornada darán comienzo a las 8 horas con la subida de la Virgen de Valdesalce a la ermita. A las 11:30 horas comenzará la romería y a las 12 horas se oficiará una santa misa cantada por el coro parroquial.
Al finalizar será la procesión acompañada por los dulzaineros de la localidad. El programa de actos para esta joranda se irá completando en los próximos días.
