Siglos de selección de semillas y el impulso industrial de hortelanos como la familia Valdespina han garantizado la continuidad de una variedad que hoy es una imprescindible de la cultura gastronómica palentina Siglos de selección de semillas por parte de los agricultores de Torquemada se resumen en una sola sensación: la textura, el intenso sabor … Sigue leyendo Torquemada ensalza hoy su exquisito pimiento: estas son las razones que lo hacen tan especial