José Martín Francés, de la empresa PROPACER, ha sido distinguido como Productor Joven del Año en unos galardones organizados por Revista Campo cuya gala se celebrará el 22 de enero en Medina del Campo

El jurado profesional de los III Premios Nacionales de la Patata ya ha dado a conocer el fallo de esta edición, que reconoce a ocho personas, iniciativas y proyectos que están transformando la cadena de valor de la patata desde la innovación, la sostenibilidad y el compromiso social. La gala de entrega de premios se celebrará el próximo 22 de enero en el Auditorio Emiliano Allende de Medina del Campo (Valladolid).

Entre los premiados destaca la presencia de Palencia, gracias al reconocimiento otorgado a José Martín Francés, natural de Aguilar de Campoo, que ha sido distinguido con el Premio Productor Joven del Año. José Martín Francés, vinculado a la empresa PROPACER, representa el nuevo perfil de agricultor técnico. Ingeniero agrónomo de formación, el jurado ha valorado su apuesta por la optimización de rendimientos y la eficiencia productiva como ejes fundamentales de su gestión, consolidándolo como una de las figuras emergentes del sector patatero nacional.

El máximo galardón de esta edición, el Premio Nacional de la Patata, ha recaído en Santiago Domínguez Martínez, agricultor de Nueva Villa de las Torres (Valladolid). El jurado ha reconocido una trayectoria marcada por la superación y la visión empresarial, desde sus inicios como jornalero hasta la gestión actual de una explotación que supera las 1.000 hectáreas repartidas por Castilla y León, Andalucía y Castilla-La Mancha, con una producción anual de 40 millones de kilos y más de 250 empleos directos.

En el apartado del papel de la mujer y el relevo generacional, el Premio Productora del Año ha sido concedido a Ana Belén Martínez, agricultora de Xinzo de Limia (Ourense, Galicia), con más de 20 años de experiencia en una de las principales zonas productoras de patata del país.

Los galardones también reconocen iniciativas vinculadas a la sostenibilidad, la técnica y la promoción. El Premio Profesional Técnico ha sido para José Porcel, por toda una vida dedicada a la producción, comercialización y promoción de la patata. El Premio Proyecto Sostenible ha recaído en la Asociación de Agricultores Montaña de Los Valles (Lanzarote), por la protección de la “papa de Los Valles” en un entorno de recursos hídricos limitados. Por su parte, el Premio Campaña de Promoción ha distinguido a la Fiesta de la Patata de La Puebla, en el Campo de Cartagena (Murcia), como referente nacional desde 2008.

En el ámbito gastronómico, el Premio Proyecto Gastronómico ha sido otorgado al Restaurante Barbiana de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), por su labor de dignificación de las tradicionales “papas aliñás”. Finalmente, el Premio Patata Solidaria ha reconocido al Grupo Amutio por su colaboración con la Aztivate Foundation en proyectos sanitarios y educativos en la región africana de Turkana.

Los Premios Nacionales de la Patata, organizados por revistacampo.es, se han consolidado tras tres ediciones como un certamen de referencia para el sector patatero español. En esta convocatoria, el jurado ha estado compuesto por 29 miembros de ocho comunidades autónomas, que han propuesto y valorado alrededor de 100 candidaturas. Para la provincia de Palencia, el reconocimiento a José Martín Francés supone un nuevo respaldo al peso del sector agrario y a la apuesta por la innovación y el relevo generacional en el medio rural.