Torquemada ya tiene programa para su XXXII Feria del Pimiento que se celebrará el próximo 20 de septiembre, una jornada que volverá a combinar la promoción del producto local con gastronomía, artesanía y distintas actividades abiertas a vecinos y visitantes. La cita reúne alrededor de medio centenar de puestos de productos gastronómicos y artesanales, con presencia de productores locales, de la provincia y de otros puntos de Castilla y León y España.
El programa ha sido presentado por el alcalde de Torquemada, Jorge Martínez, acompañado por la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén. La feria tendrá como uno de sus momentos centrales la degustación del pimiento de Torquemada asado en leña, además de diferentes propuestas vinculadas al patrimonio y a la gastronomía de la localidad.
La jornada comenzará a las 11:30 horas con la misa cantada por el Coro Parroquial, seguida de una ofrenda de productos de la huerta de Torquemada realizada por niños de la localidad. A las 12:30 horas tendrá lugar la inauguración oficial de la feria, acompañada por los Dulzaineros Hermanos Blanco.
A continuación, a las 12:45 horas, se celebrará un taller de llaveros de macramé en la explanada del Centro Sociocultural ‘El Silo’. Uno de los actos principales llegará a las 13:00 horas, con la entrega del Pimiento de Honor a Cristina Carro García, presentadora y directora del programa ‘Surcos’ de RTVCyL.
Degustación y productos artesanos
La programación gastronómica arrancará a las 13:30 horas con una degustación-armonización de productos alimentarios artesanos presentados por los expositores de la feria en el Centro Sociocultural ‘El Silo’. Las entradas tienen un precio de 8 euros y podrán adquirirse de forma anticipada en el Ayuntamiento o durante la propia feria, siempre que queden plazas disponibles.
Por la tarde, a las 18:00 horas, llegará uno de los momentos más esperados: la degustación del Pimiento de Torquemada asado en leña, que estará acompañada nuevamente por los Dulzaineros Hermanos Blanco. Según explicó el alcalde en la entrevista previa a la feria concedida a Palencia en la Red, está previsto preparar alrededor de 2.000 raciones de este producto.
La jornada también contará durante todo el día con una feria de artesanía y con la campaña promocional ‘Yo compro en la Feria del Pimiento’.
El programa contempla además el sorteo, a las 20:00 horas, de dos cenas en dos de los restaurantes participantes en las XXII Jornadas Gastronómicas del Pimiento de Torquemada.
Paseos por las bodegas tradicionales
Otra de las propuestas de la jornada serán los ‘Paseos narrados por el entorno de las bodegas tradicionales declaradas Bien de Interés Cultural’.
Habrá cinco grupos: a las 11:30, 12:30, 13:30, 17:00 y 18:00 horas, con un máximo de 18 personas por grupo. La salida se realizará desde el área de mesas de picnic de las bodegas Ladero, junto al aparcamiento de las piscinas, y las inscripciones comenzarán a las 10:30 horas en el Museo Bustos.
XXII Jornadas Gastronómicas hasta el 27 de septiembre
La celebración de la feria se prolongará en los fogones de distintos establecimientos con las XXII Jornadas Gastronómicas del Pimiento de Torquemada, que se desarrollarán del 20 al 27 de septiembre.
En esta edición participan 14 establecimientos de Torquemada, Palencia y diferentes localidades de la provincia: Hostal Bar Restaurante Carazo, Hostal Bar Restaurante Catalina de Austria, Restaurante Rompeolas, Hotel Real Monasterio de San Zoilo-Restaurante Las Vigas, Restaurante La Concordia, Restaurante Pepe’s, Estrella del Bajo Carrión, Bar Maño, El Chaval de Lorenzo, Restaurante Cervecería Las Hurdes, Restaurante Ticiano, El Rincón de Nur, La Traserilla y San Remo.
La propuesta completa la programación de la feria y lleva el pimiento de Torquemada a los menús de los restaurantes participantes durante toda la semana.
El alcalde, Jorge Martínez, destacaba en la entrevista previa que la feria ha contribuido a que el pimiento haya pasado de ser un cultivo tradicional vinculado a los agricultores de la localidad a convertirse en uno de los productos gastronómicos más reconocibles de Torquemada y de El Cerrato.
