Cuchillería Palencia, fundada en 1920, ofrece mucho más que cuchillos: cerrajería 24 horas, afilado, grabados y reparación de paraguas, maletas y abanicos
Francisco Javier Pascual, gerente de Cuchillería Palencia, pondrá fin a más de 50 años de dedicación al negocio el próximo 22 de marzo de 2027, coincidiendo con su 65 cumpleaños.
Si hacemos un repaso por su historia, Francisco Javier entró en Cuchillería Palencia con apenas 13 años y aunque no pertenecía a la familia propietaria, el taller y la tienda se convirtieron en su casa. Allí aprendió a hacer de todo, como arreglar muñecas, paraguas, abanicos, maletas… y, con el tiempo, a forjar cuchillos artesanos que hoy son seña de identidad del establecimiento.
Tras el fallecimiento del dueño, se hizo cargo del negocio. Desde entonces ha regentado la cuchillería con la misma filosofía de siempre, adaptarse a lo que el cliente demanda. Y ahora, a punto de cumplir 65 años, Francisco se prepara para echar el cierre. Da verdadera lástima pensar que este rincón de maestría, de trato cercano y de soluciones expertas desaparezca para siempre. Ojalá este negocio no tuviera que cerrar definitivamente. Por ello, ante la inminente jubilación de su gerente, queda abierta una via a un posible traspaso, una oportunidad de oro para que un nuevo emprendedor o profesional recoja el testigo, aproveche la cartera de clientes fieles y mantenga viva la llama de este histórico taller situado en el corazón de Palencia.
Tampoco quiere dejar pasar la ocasión de mandar un mensaje a quienes han sido sus clientes durante tantos años. “Estoy profundamente agradecido a todos los que nos han acompañado durante este tiempo, gracias a su fidelidad hemos podido salir adelante”
Aviso de Liquidación
Con motivo del cierre definitivo de nuestro establecimiento, iniciamos una gran liquidación con descuentos especiales en todo el stock de cuchillería y artículos disponibles. ¡Gracias por apoyarnos durante todos estos años!
Calle Barrio y Mier, 11, Palencia
Tlf: 633 13 11 63
