El cerrato palentino conquista con su presentación de la oferta enoturística y la nueva oferta de minas yeseras de Hornillos de Cerrato
La comarca sur de Palencia cuadriplicó el año pasado las visitas a la zona según los datos recogidos en el Museo del Cerrato de Baltanás
El Cerrato Palentino ha conquistado a públicos y profesionales Madrid con su propuesta de ‘destino enoturístico’ presentada por el ADRI y acompañadas por Chelo Miñana en la que se ha mostrado el impulso de declaración de la zona como paisaje cultural del vino, un proyecto gastronómico basado en el concepto de cocina de paisaje y experiencias ligadas al enoturismo sostenible y único caracterizado por el barrio de bodegas de Baltanás cuenta con 374 bodegas excavadas en seis niveles de donde se encuentra el Centro de Enoturismo ‘La Zarcera’, declarado el Mejor establecimiento enoturístico de España 2022 por ACEVIN.
El de Torquemada cuenta con 465, convirtiéndo el núcleo el mayor de toda la comunidad de Castilla y León, o las de Palenzuela, Cevico de la Torre y Dueñas, excavadas junto a las casas-cueva. Pero junto a ellas, destacan también las de Astudillo construidas en piedra de sillería. De hecho, la mayor parte se cubren con bóvedas de medio punto, aunque también las hay apuntadas. Bóvedas que en ocasiones se refuerzan con arcos fajones. Estas construcciones forman una compleja y laberíntica red de pasadizos que se extiende bajo el casco urbano de Astudillo, no sobrepasando el antiguo recinto amurallado de la villa, tal y como referencian sus propios promotores de Turismo.
“Nuestra presencia en estas ferias logra potenciar la presencia de nuevos visitantes a una zona única. De hecho, según se recoge en el Museo del Cerrato ubicado en Baltanás, en el 2023 se cuadriplicó el número de personas que pasaron por la zona”, comenta María José de la Fuente Fombellida, presidenta del ADRI (Asociación para el Desarrollo Rural Integral) del Cerrato Palentino, entidad que potencia el territorio a nivel integral.
Además, explicó el importante desarrollo que desde ADRI Cerrato Palentino se está ofreciendo para que tanto empresas como instituciones locales y provinciales tengan los recursos necesarios para construir un futuro de turismo sostenible que genere “empleo y logre el mantenimiento del tejido social y empresarial de nuestra zona”.
MINAS DE YESO. Una muestra del refuerzo de los recursos y las posibilidades del Cerrato Palentino como destino cinematográfico y turístico, está en las obras que se han realizado en las tradicionales explotaciones mineras de Yeso en Hornillos de Cerrato. Unas minas históricas que se desean poner en valor como recurso patrimonial y turístico, por parte del Ayuntamiento de Hornillos de Cerrato, tal y cómo explicó en la presentación su alcalde que destacó el trabajo que se está realizando para hacer visitable parte de las más de 20 hectáreas de minas de yeso existentes, accesibles a todo el mundo, con una dotación museística que explique cómo se ganaban la vida en las minas y cómo han evolucionado con el tiempo, obras que irán acompañadas de una instalación de un sistema de luces que permita disfrutar de la iridiscencia del yeso será el mayor reclamo de estas instalaciones.
Junto a la promoción enoturística, y las minas de yeso Fitur se ha acercado a la faceta cinematográfica del Cerrato Palentino, ya que si algo caracteriza a esta comarca es que “es
un escenario versátil y rico para todo tipo de producciones como filmación de series, películas, y otros contenidos audiovisuales”, pero no sólo eso, “sino que cuenta con todos los recursos turísticos necesarios para que se lleven a cabo las producciones, y desde el ADRI estamos trabajando fuertemente en potenciar toda la infraestructura necesaria de la mano de empresas, emprendedores, ayuntamientos de la zona y todo tipo de organizaciones sociales y económicas”, explica María José de la Fuente Fombellida.
Como escenario de cine, destaca además, el monasterio de las Clarisas de Villamuriel de Cerrato, que es reconocido como ‘el Escorial de adobe’, según José Álvaro de Ojeda, podría albergar la grabación para televisión o la gran pantalla de la primera obra de teatro en castellano, escrita por Gómez Manrique y representada en el convento cada año.
No por menos importante escenarios como la Basílica Visigótica San Juan de Baños, que tal vez fuese elegida por Javier Sierra para que plataformas como Netflix, la emplease para recrear en imágenes alguno de los bestsellers, debido a que es uno de los templos cristianos más antiguos de Europa y que él mismo visitó para adentrarse más aún en el conocimiento de esta época en Hispania. O los paisajes naturales que se otean desde Antigüedad, o desde su avión, los campos entre arcos y casas señoriales de Castrillo de Onielo o Villodrigo, donde el Arlanzón invita al descenso… Por mencionar algunos rincones que pueden retratarse en filmes frame a frame.
ADRI CERRATO PALENTINO. La Asociación para el Desarrollo Rural Integral del Cerrato Palentino (ADRI Cerrato Palentino) es una entidad sin ánimo de lucro creada el 20 de octubre del 2000. El objeto de la Asociación es promover el desarrollo económico, social y cultural de la zona palentina del territorio conocido como Cerrato, procurando el desarrollo integral de la comarca y el respeto y potenciación de sus recursos y valores endógenos. Integra como socios a ayuntamientos, instituciones, asociaciones, empresarios, cooperativas, organizaciones profesionales agrarias y cualquier otro agente socioeconómico interesado en el desarrollo de la misma.
Trabajan en cuarenta municipios y sus correspondientes pedanías y sus políticas afectan de manera directa o indirecta a más de 25.000 habitantes gestionando los fondos europeos correspondientes al Programa de Desarrollo Rural 2023-2027.
