Objetivo cumplido: Grijota consigue crear el bocadillo de panceta más grande del mundo
La programación de las fiestas del Señor Sacramentado en Grijota incluía un reto que involucraba a todo el pueblo, este lunes 26 de junio: crear el bocadillo de panceta más grande del mundo (y comérselo, claro está), de alrededor de 500 metros de largo.
Un reto que se ha cumplido gracias a la colaboración y organización de las peñas de la localidad terracampina, pero también de los panaderos vecinos de Grijota, de la panadería La Peregrina de Carrión (regentada por vecinos de Grijota), los carniceros Mari Mar y Miguel Ángel y, por supuesto, de todos los grijotanos que han arrimado el hombro en este lunes festivo.
En total, se han empleado más 300 kilos de panceta y 640 barras de pan, que han ido acompañadas de 90 kilos de ensalada (necesaria para digerir tamaña cantidad de grasa y proteína).
