Grijota volverá a poner en valor su histórica vinculación con la panadería en la feria gastronómica que prepara para el domingo 21 de mayo
Grijota vuelve a poner en valor uno de sus productos más preciados y que es un indispensable en el día a día de todas las familias, el pan.
Será el 21 de mayo cuando esta localidad exalte este alimento indispensable a través de la Feria del Pan en la que también estará presente una muestra alimentaria de Alimentos de Palencia en la Plaza Mayor, y entre los que se encontrarán productores de pan de diferentes puntos de la provincia. También habrá expositores dedicados a otros productos típicos palentinos.
Este año, al igual que el anterior, la Feria se desarrollará durante un día más de tal forma que los actos darán comienzo el sábado, 20, a las 18 horas con la actuación Corrobla de Bailes en la Casa de la Cultura y a las 20 horas tendrá lugar el concierto del grupo salmantino de folk Mayalde.
El programa continuará el domingo, día en el que tendrá lugar la Feria del Pan junto a la Muestra Alimentos de Palencia, cuya apertura será a las 11 horas en la Plaza Mayor y donde habrá degustación de productos artesanales.
A lo largo de esta jornada habrá además un Obrador Infantil ‘Grijota Chef’, un taller de tapas, sorteo de varias cestas de productos y alimentos y música en directo para amenizar el día. También habrá una actuación de Danzantes y Dulzaina a cargo del grupo Zascandil.
CENTRO NEURÁLGICO
Hay que recordar que Grijota fue, sin duda, el centro neurálgico de este imprescindible producto alimenticio, llegando a ser considerada la capital del pan en toda Castilla.
Actualmente, Grijota conmemora esta actividad, a través de esta Feria, para hacer un merecido homenaje a todos los productores que a día de hoy siguen en una actividad que como tantas ha sufrido importantes transformaciones a lo largo de los tiempos.
Tras la muestra alimentaria de Grijota, la Diputación continuará con estas ferias dedicadas a Alimentos de Palencia el 11 de junio en Guardo; el 1 de julio en Dueñas; el 6 de agosto en Fuentes de Nava; el 12 de agosto en Castrillo de Villavega y el 13 de agosto en Castrillo de Don Juan.
Un programa pensado para apoyar a los productores de la marca de calidad Alimentos de Palencia, que les permite promocionar comercialmente sus productos agroalimentarios, otorgarles la calidad a través de la marca Alimentos de Palencia y apoyarles en sus ventas, ya que las muestras sirven de punto de encuentro entre consumidores, comerciantes y productores y constituyen un atractivo turístico para los pueblos.
