La trigésimo quinta edición del mercado de ganado de ovino churro ofrece una programación complementaria para el público general, a la que se suman ponencias técnicas sobre innovación y mayor compromiso medioambiental
Feria Chica, y Feria Churra. La muestra dedicada al ganado ovino de raza churra celebra este fin de semana en Palencia su 35 edición. En concreto, se desarrollará el sábado 4 y domingo 5 de junio, en un formato mixto presencial y online, en el que se sucederán actividades como el Mercado Comarcal de Ganado, la Campa Churra (con conciertos, degustaciones, terraza y expositores), exhibiciones de temática ganadera en la Plaza Mayor y eventos técnicos y conferencias en el Centro Cultural Provincial.
«La Feria Churra es un referente nacional para los ganaderos de ovino que sienten cómo la optimización de recursos y la innovación en sus granjas se están fusionando para un mayor rendimiento y compromiso medioambiental. El sector ganadero en Castilla y León, es uno de los pilares de la economía de nuestro medio rural», destacan desde la organización. No en vano, el objetivo principal es «demostrar que el sector ganadero de Castilla y León trabaja sobre un modelo de producción eficiente y sostenible. Sin excepciones, sin frivolidades y sin dudas».
Además de las ponencias técnicas y mercado ganadero, la feria incluye actividades para todos los públicos a fin de poner en valor un modelo de ganadería que define la cultura castellano y leonesa y promover el consumo de lechazo churro.
En paralelo a la Feria de Ganado Churro, se va a celebrar una Feria de Alimentos de Palencia en el Mercado Provincial de Ganado, que albergará la presencia de 9 empresas de la marca de calidad: Selectos de Castilla (Villamartín de Campos); Quesos Campos Góticos (Villerías de Campos); Quesos Artesanales la Antigua (Villaumbrales); Quesería Villa de la Nava (Fuentes de Nava); Destilería Esteban Araújo (Torquemada); Micopal (Arenillas de San Pelayo); Embutidos Lidia Caminero (Carrión de los Condes); Cerveza Alma del Cerrato (Torquemada) y Embutidos Cillamayor (Cillamayor).
Programa de la Feria Churra 2022:
SÁBADO 4:
- 08:30 h – Agropopular – Mercado Comarcal de Ganado. AGROPOPULAR EN LA FERIA CHURRA. Gracias a la Diputación de Palencia, el programa de información agraria de la Cadena COPE dirigido por César Lumbreras. ¡Ese día nuestros ganaderos serán los protagonistas! ¡No os lo perdáis!
- 09:30 h. Calificación del Concurso Morfológico. Mercado Comarcal de Ganado. CALIFICACIÓN DEL CONCURSO MORFOLÓGICO.
- 09:45 h. Ciclo Ponencias temáticas en torno a la Raza Churra. Centro Cultural Provincial. Presenta: David Blanco, delegado Radio Palencia Cadena SER.
- 10:00 h. Ponencia 01 – Centro Cultural Provincial – LOS ODS, UNA OPORTUNIDAD PARA EL SECTOR GANADERO. Por Antonio Peláez, CMO Omawa Huella Ecológica.
- 10:30 h. Ponencia 02 – Centro Cultural Provincial – SILVOPASTORALISMO HACIA UN MODELO GANADERO SOSTENIBLE. Por José A. Reque Kilchenmann, Escuela Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia y Universidad de Valladolid. APOYO INSTITUCIONAL A LA GANADERÍA EXTENSIVA EN GENERAL AL SILVOPASTORALISMO. Por Almudena Gómez.
- 11:00 h. Inauguración oficial Feria Churra – Centro Cultural Provincial – INAUGURACIÓN DE LA FERIA CHURRA 2022.
- 11:20 – 11:45 h. Visita guiada a la exposición ‘TRASHUMANCIA. IR Y VENIR ENTRE VEREAS’. Por Katy Gómez.
- 11:45 h. Coffee Break – Centro Cultural Provincial. COFFEE BREAK.
- 12:00 h. Ponencia 03 – Centro Cultural Provincial. PASTOREO RACIONAL CON OVINOS, SINERGIZANDO AMBIENTE Y RENTABILIDAD. Federico Vasquetto, ganadero familiar en el establecimiento EL MATE Ganadería Regenerativa en Adelia María (Cba- Argentina).
- 12:30 h. No confundas Churras con Merinas – Plaza de la Inmaculada (Catedral) – Palencia. EXPERIENCIA TRASHUMANTE CHURRAS Y MERINAS. Conducido por Cristina Carro, periodista especializada en agroalimentación. Vive la trashumancia en directo.
- 14:00 – 18:00 h. Retro House Session – Mercado comarcal de Ganado – CHILL OUT // RETRO HOUSE SESSION. Swingleman.
- 17:30 h. Debate – Centro Cultural Provincial – EL AUTÉNTICO VALOR DE LA MUJER EN EL MUNDO OVINO. Presentación previa. Introducción a cargo de Lidia Mª Díaz, Presidenta en Asociación Española Contra la Despoblación y Escuela de Pastoras. Moderado por David Blanco Díez, Cadena SER. Participantes: Sandra de la Hera, Veterinaria, ANCHE; Pilar Ramírez, Ganadera de Ovino e Influencer; Camino Limia, Ganadera Merino Joaquín Ortiz y Presidenta de la Asociación de Ganadería Mundial Sostenible; Eva María Marcos, Quesería artesanal Villa de la Nava; (Por confirmar) Consejería de Familia / Directora General de la Mujer JCYL
- 19:30 – 21:30 h. Concierto Mercado Comarcal de Ganado. CONCIERTO JIM BROTHERS AND CO.
DOMINGO 5:
- 12:30 h. Presentación de la Bolsa de Machos – Mercado Comarcal de Ganado – PRESENTACIÓN DE LA BOLSA DE MACHOS.
- 13:00 h. Subasta de sementales de producción lechera – Mercado Comarcal de Ganado -SUBASTA DE SEMENTALES DE PRODUCCIÓN LECHERA 2022.
- 13:00 h. Caldereta popular de Lechazo – Mercado Comarcal de Ganado – CALDERETA POPULAR DE LECHAZO IGP LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN.
- 13:30 h. Recital de música en directo – Mercado Comarcal de Ganado – RECITAL DE MÚSICA EN DIRECTO. Por Guillermo, «El Coleccionista».
- 15:00 h. Fin de Feria. Mercado Comarcal de Ganado.
