Los alumnos conocen los procesos de producción de la compañía y estarán mentorizados por profesionales de la empresa durante el desarrollo de sus proyectos
La compañía palentina Prosol recibió por primera vez en sus instalaciones de Venta de Baños a los estudiantes vinculados a la Cátedra Prosol-Usal de Análisis de Datos e Inteligencia Artificial aplicados a la Industria, en una jornada destinada a acercar a los alumnos la realidad empresarial y el entorno industrial en el que podrán aplicar sus conocimientos.
Los estudiantes fueron recibidos por la CEO y fundadora de Prosol, Rocío Hervella, y pudieron conocer las principales áreas de actividad de la compañía, así como los procesos relacionados con la fabricación de café soluble, bebidas de café y cápsulas compatibles. La planta de Venta de Baños produce diariamente más de 14 millones de tazas de café, que se exportan a más de 30 países.
La visita se enmarca en la colaboración entre Prosol y la Universidad de Salamanca (USAL) a través de esta Cátedra, puesta en marcha el pasado mes de mayo con el objetivo de impulsar la investigación aplicada, la formación especializada y la transferencia de conocimiento en ámbitos como el análisis de datos, la inteligencia artificial, el aprendizaje automático, la robotización y el Internet de las Cosas.
El encuentro supone el primer contacto directo de los alumnos con la fábrica y con el entorno industrial en el que desarrollarán sus proyectos. Durante el desarrollo de la Cátedra estarán acompañados y mentorizados por directores y profesionales de Prosol, que actuarán como referentes y enlace entre el ámbito académico y la realidad empresarial.
Mentores para los proyectos
La iniciativa contempla la mentorización directa de los estudiantes por parte de profesionales de la compañía para ayudarles a comprender el funcionamiento del entorno empresarial, orientar sus proyectos y trasladar los conocimientos adquiridos en la universidad a soluciones aplicables a retos reales de Prosol.
El modelo combina la formación académica con la experiencia empresarial y el acompañamiento profesional, con el objetivo de favorecer tanto el desarrollo de capacidades técnicas como de habilidades relacionadas con la autonomía, la comunicación, el trabajo en equipo y la resolución de problemas.
La Cátedra Prosol-Usal de Análisis de Datos e Inteligencia Artificial aplicados a la Industria está adscrita al Vicerrectorado de Transferencia, Innovación y Emprendimiento de la Universidad de Salamanca y busca reforzar la colaboración entre universidad y empresa mediante la generación, aplicación y transferencia de conocimiento.
La propuesta incluye actividades dirigidas a estudiantes de grado, posgrado y formación permanente, además de la colaboración entre investigadores, alumnos y profesionales de Prosol en proyectos conjuntos, con el propósito de favorecer la captación y el desarrollo de talento especializado en tecnologías vinculadas a la industria 4.0.
A través de esta colaboración, Prosol también vincula la digitalización, la innovación y la sostenibilidad a su estrategia de crecimiento, mediante el uso del análisis avanzado de datos para optimizar procesos productivos, reforzar la trazabilidad y la calidad, mejorar la eficiencia energética y facilitar la toma de decisiones.
