El palentino Emilio Medina ha vuelto a destacar este fin de semana en uno de los principales encuentros dedicados al tomate antiguo. El joven productor de Villalcázar de Sirga de 27 años, también bombero forestal, ha conseguido dos de los principales reconocimientos de la VIII Feria Nacional del Tomate Antiguo de Polanco (Cantabria).
El guardián palentino de las semillas y la memoria del campo
Medina se ha llevado el premio al mejor tomate de España con la variedad Negro del Escorial, mientras que el reconocimiento al mejor tomate internacional ha recaído en su ejemplar de Ananas Noir, una variedad de origen francés.
Los dos galardones reconocen así el trabajo que el palentino lleva años desarrollando en torno a la recuperación y conservación de variedades tradicionales de tomate.
No es, además, la primera vez que Emilio Medina destaca en este certamen. En la edición de 2025 consiguió nueve de los 17 premios del Concurso Internacional del Tomate de Cantabria, incluidos los correspondientes a las categorías nacional e internacional.
Su trabajo se centra en la conservación de semillas y en la recuperación de variedades tradicionales, una labor que desarrolla en su huerta de secano de La Mielga, en la localidad de Villalcázar de Sirga. Medina mantiene allí cientos de variedades y ha recuperado incluso semillas con más de un siglo de antigüedad.
Ahora, dos de esas variedades han vuelto a situarle entre los nombres destacados del panorama nacional e internacional del tomate antiguo, con un doble reconocimiento en Polanco.
