Ha sido reconocido con el premio Travellers’ Choice 2023 por el sitio web Tripadvisor
El restaurante palentino San Remo ha sido galardonado con el premio Travellers’ Choice 2023 por el sitio web Tripadvisor, que lo sitúa en el selecto grupo del 10% de los mejores restaurantes a nivel mundial. Se trata de un reconocimiento basado en las opiniones y puntuaciones de los clientes recopiladas durante el último año.
El propietario y chef de San Remo, Alberto Villegas, ha destacado la importancia de seguir trabajando para mantener la excelencia y el agrado de los comensales. “Es un inmenso honor”, destaca Villegas. “Cuando lo vi, me pareció una pasada. Estamos agradecidos y encantados, pero lo que tenemos que hacer es seguir trabajando, haciendo cosas buenas y que a la gente le siga gustando y que lo siga diciendo”.
Cabe recordar que el restaurante ha estado en las listas de Tripadvisor durante varios años, gracias a su calidad y servicio que los ganadores de este 2023 representan los logros del pasado año, los logros de esos locales que llamaron la atención de los clientes por su calidad y su servicio. “Queremos dar un pasito más cada día, sin mirar mucho los reconocimientos, porque lo difícil no es alcanzarlos, es mantenerlos”, comenta Villegas.
En otro orden de cosas y haciendo alusión a la polémica de la retirada de las terrazas Covid en Palencia, Villegas ha alegado contra el requerimiento del Ayuntamiento y está esperando la respuesta oficial. El chef palentino invirtió 60.000 euros para levantar una terraza de cristal cerrada climatizada, con aire acondicionado, bomba de calor y aspersor de agua, entre otras comodidades, para dar comidas y cenas durante todo el año, “El jardín de Magdalena” llevaba por nombre en homenaje a la madre del chef, histórica cocinera del restaurante Amador, nombre que tenía antes San Remo. Villegas defiende que la terraza no molesta a nadie y que además crea empleo. Entiende además que la hostelería es fundamental para el turismo de la ciudad y destaca la importancia de contar con instalaciones y actividades atractivas para atraer a los visitantes. “De nada sirve querer tener mucho turismo, si luego no tienes instalaciones ni actividades que ofrecer.
Me parece muy bien, Enhorabuena, pero nada tiene que ver con la retirada de la terraza, no envolvamos “churras con merinas”
Hay que cumplir las normas, como todos.
al igual que el 90% de los restaurantes de Palencia desde que existe este portal!
Pero no son noticia un abrazo
Un restaurante como todos los demás.Y respecto de la terraza, las normas se hacen para respetarlas y cumplirlas.Nadie es diferente a nadie.
Creo que no se merece en absoluto ese reconocimiento
Son normas
Por otra parte ,no se merece, en mi opinión ese reconocimiento. Nada del otro mundo,servicio muy lento,magret muy pasado,el pulpo duro…
No volveré