Ponentes discutiendo sobre sostenibilidad en la industria alimentaria en CETECE.

CETECE reúne en Palencia a más de 120 expertos, profesionales e investigadores para buscar las claves de la alimentación del futuro

El Foro Nacional 'Alimentar el Futuro: Sostenibilidad e Innovación en la Industria Alimentaria', enmarcado en el programa Centr@tec de la...
Evento DIAGRO XPERIENCE sobre tecnología agroalimentaria en Palencia

DIAGRO XPERIENCE, Tecnología en Vivo: Donde la tecnología se prueba, se toca y se transforma en impacto real

El próximo 10 de junio, la tecnología agroalimentaria se pone en marcha en Palencia con experiencias en vivo y demostraciones...
Dos personas observando un queso en una bodega tradicional de Palencia

Una investigación del Itacyl desde Palencia constata que las condiciones naturales de las bodegas contribuyen a elaborar quesos de mayor calidad

El trabajo analiza la influencia de la temperatura y humedad propias de las bodegas tradicionales frente a los sistemas de...

Entrega del premio Sabor del Año 2026 al queso Cerrato Umami

La quinta dimensión palentina del sabor, elegida Sabor del Año 2026

Quesos Cerrato ha recibido el sello Sabor del Año 2026 por su queso Cerrato Umami, reconocido por su sabor y...
Hombre sosteniendo un lechazo en una granja de Castilla y León

El lechazo como artesanía gastronómica de Palencia

Desde la IGP defienden la trazabilidad que garantiza la marca de garantía y niegan que los precios vayan a dispararse...

Exterior de una tienda Lidl en Palencia con clientes

Lidl para Palencia: 81 millones de euros y 1.753 empleos asociados a su actividad

En 2024, Lidl generó un impacto económico de 461 millones de euros en Castilla y León, equivalente al 0,67% del...

Tres quesos palentinos de Mercadona premiados en Frankfurt con medallas Gran Oro y Oro

La quesería Valle de San Juan, de Villarrabé, destaca en el Frankfurt International Trophy 2026 con tres reconocimientos...
Tres personas conversando en un evento sobre innovación agroalimentaria

La Aceleradora Vertical Agroalimentaria de Palencia impulsa el emprendimiento de 15 startups y facilita siete soluciones innovadoras a empresas

Los avances van desde la autenticación del vino mediante etiquetas NFC hasta la optimización de rutas de recogida de leche,...

Junta y la IGP Queso Castellano firman un protocolo para impulsar las exportaciones y superar los 196 millones de euros alcanzados en 2024

Las actuaciones se centrarán de forma especial en los mercados de Estados Unidos y Europa ICAL La Junta de Castilla...

Cascajares Fábrica

Cascajares cerrará este ejercicio con su máxima cifra de empleados y una facturación récord de 13 millones de euros

La empresa palentina prevé que la campaña de Navidad sea la «mejor de su historia» con el objetivo de estar...