Las organizaciones agrarias Asaja, UPA y COAG en Palencia han advertido de las consecuencias que puede tener para el sector lácteo la anunciada bajada del precio de la leche por parte de la industria. En una comparecencia conjunta este martes, los representantes provinciales han cifrado en torno a 400 euros diarios las pérdidas medias por explotación si se materializa la reducción, que sitúan entre 7 y 8 céntimos por litro.
Según han explicado, esta rebaja supondría aproximadamente un 15% del precio actual que perciben los ganaderos, un ajuste que consideran inasumible, añadiendo además el contexto actual de incremento generalizado de costes. El presidente de Asaja Palencia, José Luis Marcos, advirtió que “un ganadero no puede estar trabajando 365 días y estar trabajando a pérdidas”.
Las organizaciones agrarias señalan que el sector atravesaba hasta ahora un momento tranquilo, de estabilidad, pero la próxima renovación de los contratos con la industria, que afecta a cerca del 90% de los acuerdos en los próximos dos meses, ha cambiado el escenario. En este contexto, denuncian que no se está produciendo una negociación real, sino que las empresas están trasladando directamente una propuesta de precios a la baja.
Ante esta situación, reclaman una moratoria de al menos 15 días o un mes para poder negociar sin que los ganaderos se vean obligados a aceptar condiciones desfavorables o a quedarse sin recogida de leche.
Los representantes agrarios han subrayado el peso del vacuno de leche en la economía de la provincia. Palencia es la segunda productora de leche de Castilla y León, solo por detrás de León, y alberga una de las principales zonas productoras de la comunidad, la Vega de Saldaña.
En este sentido, han recordado que el sector desempeña un papel clave en el mantenimiento de la población en el medio rural. En la última década, destacan que “ha bajado más del 60% la despoblación de ganaderos que tenemos en la provincia”, una tendencia que, según advierten, pone en riesgo el relevo generacional.
En este sentido, el secretario general de UPA-Palencia, Blas Donis Tarrero, alertó de que, si se confirma la bajada, “los ganaderos nos están trasladando que van a ir quitando vacas de leche y que, a medida que vayan teniendo edad, se jubilarán y no habrá relevo generacional”. Por su parte, el presidente de COAG Palencia, David Tejerina, cuestionó la estrategia de la industria y planteó que “se tiene que plantear qué es lo que está buscando, si quiere que desaparezca el sector por completo”.
Asimismo, la posible bajada de precios llega, según han señalado, en un momento especialmente delicado. Los costes de producción siguen al alza por el encarecimiento de piensos, energía, combustibles, fertilizantes o productos sanitarios, en un contexto marcado por la situación internacional. A esto se suman problemas sanitarios en el ganado y las inversiones recientes realizadas por muchas explotaciones para modernizarse, en algunos casos con sistemas automatizados.
Las organizaciones también han advertido del impacto de la entrada de leche de otros países a menor coste, que, a su juicio, está influyendo en el mercado nacional. En este sentido, han reclamado un etiquetado más claro que identifique el origen del producto y han pedido a las administraciones que refuercen los controles sobre la trazabilidad y la calidad de la leche importada.
Posibles acciones y denuncias
Las tres organizaciones han insistido en la necesidad de aplicar de forma efectiva la Ley de la Cadena Alimentaria. También han dejado abierta la puerta a emprender acciones legales por posibles prácticas de competencia desleal.
En paralelo, no descartan movilizaciones en caso de que no se atiendan sus demandas en los próximos días.
